Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 60 лет, родилась 29 марта 1965
Сургут, готова к переезду, готова к командировкам
Где ищет работу
Сургут
Все районызаведующий производством
50 000 ₽ на руки
Специализации:
- Технолог
Занятость: полная занятость
График работы: вахтовый метод
Опыт работы 1 год 10 месяцев
Июль 2015 — Август 2016
1 год 2 месяца
ООО "Дастархан"
Сургут
Шеф-повар
- подбор и обучение персонала;
- контроль за строгим соблюдением ТТК, работой персонала, за бесперебойность работы кухни;
- проработка меню;
- ведение отчетности;
- инвентаризация;
- работа с поставщиками;
- ведение документации по санпину и финансам;
- составление графиков сотрудников;
- работа в программе 1С и SH;
Январь 2015 — Май 2015
5 месяцев
ООО "Сафар"
Сургут
Шеф-повар
- подбор и обучение персонала;
- контроль за строгим соблюдением ТТК, работой персонала, за бесперебойность работы кухни;
- проработка меню;
- ведение отчетности;
- инвентаризация;
- работа с поставщиками;
- ведение документации по санпину и финансам;
- составление графиков сотрудников;
- работа в программе 1С и SH;
Октябрь 2014 — Декабрь 2014
3 месяца
ООО "Сити-кафе"
Сургут
Су-шеф
- подбор и обучение персонала;
- контроль за строгим соблюдением ТТК, работой персонала, за бесперебойность работы кухни;
- проработка меню;
- инвентаризация;
- работа с поставщиками;
- составление графиков сотрудников;
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Личностные характеристики:
Исполнительность, стрессоустойчивость, активность, инициативность, ответственность, креативность.
Участие в проектах:
Участвовала в проведении мастер - классов.
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Умение руководить коллективом и организовывать работу для достижения высоких показателей работы кухни и предприятия в целом.
Хобби, спорт:
Составление праздничного меню
Дополнительные пожелания к рабочему месту:
Оформление по ТК, официальная з/плата
Среднее специальное образование
1984
АПТКУ
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения